Spyderco Minarai Funayuki noir CTS BD1N PE

Spyderco Minarai Funayuki Black CTS BD1N PE - Le Spyderco Minarai Funayuki Black CTS BD1N PE est un couteau de cuisine compact mais polyvalent au design japonais traditionnel qui convient à un usage professionnel. La série Minarai a été conçue par le coutelier de renommée mondiale Murray Carter, héritier officiel d'un atelier de couteaux japonais vieux de 420 ans. Avec cette série, Murray Carter a traduit ses créations artisanales

très convoitées en couteaux abordables.

La lame magnifiquement conçue est en acier inoxydable CTS BD1N, ce type d'acier relativement nouveau possède d'excellentes propriétés. Par exemple, il possède une dureté exceptionnelle sans devenir cassant et est facile à aiguiser, idéal pour une utilisation en cuisine. Le manche est en polypropylène moulé par injection pour un

nettoyage facile et léger.

Funayuki signifie littéralement « aller au navire », cette traduction indique son histoire selon laquelle il était utilisé par les pêcheurs. Il excelle donc dans l'art de hacher et de découper du poisson et des fruits de mer, mais en raison de son profil, il est également doué pour

couper des fruits et des légumes.

Minarai signifie « apprendre par l'observation ». Au Japon, ce titre est utilisé pour tous les étudiants qui apprennent un métier auprès d'un maître. Devenez également un Minarai et commencez votre voyage culinaire avec tous les outils à votre disposition. La série Minarai est une fusion remarquable de designs traditionnels éprouvés et de matériaux modernes de pointe. Le couteau reste beau le plus longtemps s'il n'est

pas nettoyé au lave-vaisselle.