Couteau Santoku Due Cigni 1896 POM blanc 17,5 cm

Couteau Santoku Due Cigni 1896 POM blanc 17,5 cm - Avec la série 1896, Due Cigni présente une série de couteaux de cuisine de très haute qualité qui vient couronner la gamme du fabricant de la ville traditionnelle de Maniago. Avec leurs manches en POM blanc durable, les couteaux tiennent parfaitement dans la main et le rivet classique améliore l'équilibre visuel et tactile. L'acier X50CrMoV15 éprouvé est utilisé pour la lame, qui allie parfaitement durabilité et résistance à la corrosion. Le Santoku est un couteau qui gagne également en popularité en Europe. Il s'agit à l'origine d'une forme de lame japonaise pour un couteau qui peut être utilisé à toutes fins. Traduit, son nom signifie « Les Trois Vertus », il convient tout autant à la viande qu'au poisson et aux légumes. Grâce à sa grosse lame, le Santoku